خورش تورشه کباب گیلانی
طرز تهیه: مرغ را پاک کرده و بشوئید. در یک قابلمه سفارش غذا نیمرو بزرگ روغن را بریزید و اطراف مرغ را کمی در آن سرخ کنید. سپس 3 لیوان آب روی مرغ بریزید نیمرو و دارچین، زردچوبه،نمک و فلفل و آب لیمو را به آن اضافه کنید. مرغ را روی حرارت متوسط قرار دهید تا خوب بپزد.
بادمجانها را پوست بگیرید و به صورت لایه لایه خرد کرده و سفارش آنلاین غذای ایرانی در روغن سرخ کنید سپس آنها را روی مرغ پخته بچینید. سیب زمینی ها را نیز پوست کنده و ورقه ورقه کنید. نیمرو آنها را در روغن خوب سرخ کنید نیمرو تا طلائی رنگ شوند. سپس آنها را هم به مرغ اضافه کنید.
پس از اینکه نیمرو خورش خوب پخت و جا افتاد، مرغ را بیرون بیاورید و آن را درسته سفارش آنلاین غذای ایرانی و یا به صورت قطعه قطعه درون ظرف خورش خوری بریزید و دور تا دور و روی آن را با سیب نیمرو زمینی و بادمجان تزئین و سرو کنید.
ای: 6 نفر
حاضر است در : 65 دقیقه
وعده: شام, نهار
مواد لازم : نیمرو آب نارنج, آبلیمو, ادویه, سیب زمینی, گوجه فرنگی, مرغ
منبع:
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
